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一切始于土(tu)壤(rang)但(dan)很少(shao)有(you)(you)人知道土(tu)壤(rang)是不可再生(sheng)資(zi)源，1厘米土(tu)壤(rang)的(de)形成需要1000多年的(de)時間(jian)，這意味著在我(wo)們有(you)(you)生(sheng)之(zhi)年，我(wo)們所看到(dao)的(de)土(tu)壤(rang)即是全部土(tu)壤(rang)。

土壤為我(wo)們(men)(men)做出驚人的貢獻，但(dan)是我(wo)們(men)(men)卻時常(chang)認為是理所(suo)當然的。它維持糧食生產，過濾我(wo)們(men)(men)的水，是我(wo)們(men)(men)藥物的來源并(bing)幫(bang)助(zhu)我(wo)們(men)(men)應(ying)(ying)對(dui)和適應(ying)(ying)氣候變化。應(ying)(ying)當充分(fen)認識并(bing)關(guan)心我(wo)們(men)(men)腳下土地的6個原因(yin)：

愛護土壤=加強糧(liang)食安全

95％的食(shi)物產于我們的土壤(rang)(rang)。要為不斷增長的人口提供食(shi)物，我們需要在(zai)2050年之前(qian)將糧(liang)食(shi)產量增加(jia)50％，但如果認(ren)識不到土壤(rang)(rang)的重(zhong)要性(xing)且(qie)無法保(bao)證土壤(rang)(rang)質量這將是無稽(ji)之談。

土壤(rang)中的養(yang)分含量直接影響所(suo)生長的植(zhi)物(wu)。土壤(rang)與植(zhi)物(wu)根部交換養(yang)分和(he)水(shui)。土壤(rang)越健康，作(zuo)物(wu)生長就越好。土壤(rang)是(shi)不(bu)可再(zai)生的資(zi)源，它的保護對糧食安全至關重要。

愛護(hu)土壤=提高(gao)生物多樣性   

地(di)(di)球生物多樣性的四分(fen)之(zhi)(zhi)一(yi)存在(zai)于土壤之(zhi)(zhi)中(zhong)。一(yi)湯勺土壤中(zhong)所含的活生物體數(shu)(shu)量要多于地(di)(di)球上的人口數(shu)(shu)量。自(zi)然(ran)界中(zhong)沒(mei)有任(ren)何地(di)(di)方能像土壤那樣匯集(ji)如此之(zhi)(zhi)多的物種(zhong)。生物多樣性對我們這個(ge)星球的健康具有重要意義(yi)。它幫(bang)助物種(zhong)生存并適應自(zi)然(ran)界的變化(hua)。保護

生物多樣性意味著我們(men)正在幫助我們(men)的(de)地(di)球保持抵御(yu)力、適應(ying)力和健康。

有機農(nong)(nong)業(ye)(ye)、輪(lun)牧、輪(lun)作和保(bao)(bao)護(hu)性(xing)農(nong)(nong)業(ye)(ye)可(ke)(ke)以(yi)保(bao)(bao)護(hu)土壤中(zhong)的生物多(duo)樣性(xing)。這些方法在保(bao)(bao)持(chi)土壤和水資源不退(tui)化的情(qing)況下可(ke)(ke)持(chi)續(xu)地提高(gao)農(nong)(nong)業(ye)(ye)生產(chan)率。

愛護土壤=減少溫(wen)室氣體

土壤有助于抵御和適應氣候變化。在可持續管理的條件下，通過儲存碳（碳封存）和減少向大氣排放的溫室氣體，土壤可以在緩解氣候變化方面發揮重要作用。有機質含量高的健康土壤也可以儲存大量的水，幫助作物應對干旱，適應極端降水。
 

愛護土壤=改善生計

健康的土(tu)壤(rang)可以確保糧(liang)食安(an)全，改善生(sheng)計，減少被迫移民。土(tu)壤(rang)退化意味著食物來源(yuan)和(he)生(sheng)計的損失。由于(yu)水土(tu)流失、荒漠化、森林砍伐和(he)干旱(han)等環(huan)境問(wen)題，已有1000多萬人放棄家園。實施有助于(yu)農民應對長(chang)期干旱(han)和(he)土(tu)壤(rang)退化的可持續土(tu)壤(rang)管理戰略，可幫助人

們選擇是否遷移或留在家中。

愛(ai)護土壤=提供更潔(jie)凈的水(shui)

土壤是潔凈水供應的關鍵。土壤匯集、儲存和過濾水，使其可安全飲用。高原地區的森林不僅可以防止水土流失，還可以確保下游用戶獲得優質的飲用水。土壤也儲存水，使其可用于作物生產。
 

愛(ai)護土壤=提供更多的藥物

土壤(rang)對(dui)人體健康(kang)具有(you)重(zhong)要意義。大多(duo)數著名的抗生素(su)，包括青霉(mei)素(su)，都來源于土壤(rang)微生物。你(ni)知道嗎，500多(duo)種抗生素(su)來自土壤(rang)微生物！

土壤常常被忽視，但我們可(ke)以(yi)(yi)扭(niu)轉這一趨勢！33％的(de)土壤因侵蝕(shi)、土壤有機質流(liu)失(shi)、養(yang)分耗(hao)竭(jie)、酸化(hua)(hua)、鹽化(hua)(hua)、板結和化(hua)(hua)學污染出現(xian)中度至高度退化(hua)(hua)。但是，可(ke)持(chi)續的(de)管理和精心(xin)的(de)耕作(zuo)技術(shu)可(ke)以(yi)(yi)扭(niu)轉土壤退化(hua)(hua)的(de)趨勢并確(que)保當前和未來(lai)的(de)全球糧食安全。